被司机开车水溅到没有拍照，可以尝试通过其他方式证明并索赔，但难度会相对较大。下面我根据相关法律知识为您详细分析：

一. 证明责任与证据收集

1. 一般原则：在民事纠纷中，当事人对自己提出的主张有责任提供证据，即“谁主张谁举证”。因此，您需要提供证据证明自己的权益受到侵害，以及这种侵害是由司机的行为造成的。

2. 没有拍照的情况：虽然您没有拍照，但可以尝试通过其他方式收集证据，比如寻找目击者、调取监控录像等。这些都可以作为您主张权益的依据。

• 例如：如果您在行走时突然被车溅起的水弄湿，而附近正好有监控摄像头，您可以尝试联系相关部门调取监控录像，以证明司机的行为。

二. 索赔途径

1. 与司机协商：如果可能的话，您可以尝试与司机进行协商，要求其赔偿您的损失。但这种情况下，由于没有直接证据，协商可能会比较困难。

2. 报警或起诉：如果协商无果，您可以考虑报警或向法院提起诉讼。在报警或起诉时，您需要提供尽可能多的证据来支持自己的主张。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果司机确实存在过错，且您的损失与其行为有因果关系，您有权要求其赔偿。

三. 我的建议

1. 尽快收集证据：虽然您没有拍照，但尽快收集其他可能的证据是非常重要的。时间越久，证据可能越难收集。

2. 合理评估损失：在索赔前，您需要合理评估自己的损失，包括衣物损失、精神损失等。这样有助于您在协商或诉讼中提出更合理的赔偿要求。

3. 考虑法律途径：如果司机拒绝赔偿，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。虽然过程可能会比较复杂，但只要您有足够的证据支持自己的主张，就有可能获得赔偿。

综上所述，虽然您没有拍照，但仍然可以尝试通过其他方式证明并索赔。不过需要注意的是，由于缺乏直接证据，索赔过程可能会比较困难。因此，我建议您在今后遇到类似情况时，及时拍照或录像以保留证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。