如果不小心把别人的车刮了但当时没拍照，别担心，以下是一套详细且有条理的应对方案，希望能帮助你妥善处理这个问题：
一、先明确责任并尝试取证
仔细观察与记录：
- 下车后，先冷静下来，仔细观察剐蹭的部位和程度。
- 尽可能在脑海中或用文字详细记录事故现场的情况，包括车辆的位置、剐蹭的具体位置等。虽然没拍照，但这些记忆描述在后续处理中也能提供一定帮助。
寻找其他证据：
- 检查事故现场周围是否有监控摄像头，这些摄像头可能记录了事故发生的全过程。
- 询问附近的店铺老板、居民或路人，看是否有人愿意作为目击证人提供证言。
- 如果条件允许，且确保安全的情况下，可以返回现场补拍一些照片或视频，作为补充证据。
二、积极联系车主协商解决
寻找车主联系方式：
- 查看被剐蹭车辆上是否留有挪车电话或其他联系方式。
- 如果无法直接联系到车主，可以考虑通过车辆登记信息查询车主信息，但这一步需要遵循相关法律程序和规定，避免侵犯他人隐私。
诚恳沟通与协商：
- 一旦联系到车主，应诚恳地向对方道歉，并详细说明事故发生的经过。
- 双方可以共同查看车辆受损情况，就赔偿事宜进行友好协商。
- 建议达成书面协议，明确赔偿金额和支付方式，以避免后续出现纠纷。
三、报警备案与保险理赔
报警处理：
- 如果双方对事故责任存在争议，或者无法联系到车主，应及时拨打122报警电话向交警部门报案。
- 警方会进行现场勘查，并出具事故认定书，这是后续理赔的重要依据。
- 即使双方无异议，也建议报警备案，以作官方记录，确保事故处理的合法性和公正性。
通知保险公司：
- 立即向你的保险公司报案，详细说明事故发生的时间、地点、双方车辆信息等基本情况。
- 根据保险公司的指引，提供其他可用证据，如监控录像、目击证人证言等。
- 配合保险公司进行定损理赔流程，确保理赔的顺利进行。
理赔资料准备：
- 维修完成后，收集并提交相关理赔资料给保险公司，包括保险单、行驶证、驾驶证、定损单、维修发票等。
- 保险公司会对资料进行审核，并根据审核结果支付理赔款项。
四、法律依据与注意事项
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后应立即停车保护现场，并依法承担侵权责任。因此，即使当时没拍照，也应积极采取措施处理事故并承担责任。
- 在整个处理过程中，务必保持冷静和诚实，不要试图逃避责任或伪造证据。这些行为不仅可能触犯法律，还会加重你的责任，导致更严重的后果。
综上所述，不小心把别人的车刮了没拍照时，关键在于及时采取行动、明确责任、积极沟通协商，并遵守相关法律法规进行报警备案和保险理赔。通过妥善处理这些步骤，你可以有效减少纠纷和风险，确保事故得到合理解决。