被收容教育过能开出无犯罪证明。以下是具体的分析：

一. 收容教育与犯罪记录的界定

1. 收容教育的性质：收容教育是一种针对特定违法行为的行政强制措施，并非刑事处罚。它通常用于对某些轻微违法行为或特定类型违法人员进行教育和矫治，不涉及刑事定罪。
2. 犯罪记录的定义：犯罪记录通常指的是个人因犯罪被判刑或受到其他刑事处罚的记录。无犯罪证明则是证明个人在一定时期内没有犯罪记录的文件。

二. 法律依据

1. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：该法规定了治安管理处罚的种类，包括警告、罚款、行政拘留等，但并未将收容教育列为刑事处罚或犯罪记录的一部分。
2. 《中华人民共和国刑法》：该法规定了犯罪的定义和刑罚的种类。由于收容教育不是刑事处罚，因此不会构成刑法意义上的犯罪记录。
3. 《中华人民共和国行政处罚法》：该法明确了行政处罚与刑事处罚的区别，强调了行政处罚不能代替刑事处罚。这表明收容教育作为行政处罚的一种，与犯罪记录是分离的。

三. 结论

基于上述分析，收容教育不属于刑事处罚，不会构成个人的犯罪记录。因此，被收容教育过的人能够开出无犯罪证明。该证明将证明其在一定时期内没有犯罪记录，但需要注意的是，它并不能掩盖或否认个人曾经被收容教育的事实。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。