电信工作人员让消费者在不知情的情况下乱签合约，消费者有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合约。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第一百四十七条：基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。所谓重大误解，是指行为人因对行为的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格和数量等的错误认识，使行为的后果与自己的意思相悖，并造成较大损失。
2. 《中华人民共和国民法典》第一百四十八条：一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

二. 情况分析

1. 基于重大误解签署合约：如果电信工作人员在推销过程中，未充分、清晰地解释合约条款，导致消费者在误解的情况下签署了合约，这构成重大误解。消费者可以依据《民法典》第一百四十七条的规定，请求撤销该合约。
2. 基于欺诈手段签署合约：如果电信工作人员故意隐瞒或歪曲事实，诱使消费者在不知情或误解的情况下签署合约，这构成欺诈。消费者可以依据《民法典》第一百四十八条的规定，请求撤销该合约。

三. 处理建议

1. 收集证据：消费者应首先收集相关证据，如合约文本、与电信工作人员的沟通记录、其他消费者的类似经历等，以证明自己在不知情或误解的情况下签署了合约。
2. 与电信公司协商：在收集到足够证据后，消费者可以尝试与电信公司协商，要求撤销合约或寻求其他合理的解决方案。
3. 法律途径：如果协商无果，消费者可以依法向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求撤销该合约。

我建议，消费者在处理此类问题时，应保持冷静，积极收集证据，并依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。