食品中添加硼砂，若该食品被销售或提供给他人食用，则涉嫌犯罪，其移送依据主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定。下面我将对此进行详细分析：

一. 食品添加硼砂的犯罪性质

1. 有毒、有害的非食品原料：硼砂并非合法的食品添加剂，其在食品中的使用是被明确禁止的。因此，将硼砂添加到食品中，即构成了在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的行为。
2. 犯罪构成：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，只要实施了上述行为，就构成了犯罪，无需造成实际危害后果。若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，将面临更重的刑罚。

二. 移送依据

1. 法律依据明确：由于食品添加硼砂的行为直接违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，因此，当发现此类行为时，司法机关可以依据该法条进行立案、侦查，并将案件移送至检察机关审查起诉。
2. 司法解释支持：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，对于生产、销售的有毒、有害食品造成的具体危害后果，有明确的认定标准。这进一步为司法机关处理此类案件提供了明确的依据。

三. 实例说明

• 例如，某商家在生产的食品中非法添加了硼砂，并将这些食品销售给消费者。一旦这一行为被发现并查证属实，司法机关就可以依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，对该商家进行立案侦查，并依法追究其刑事责任。

综上所述，食品中添加硼砂涉嫌犯罪，其移送依据主要是《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定。对于此类行为，司法机关应依法严厉打击，以保障公众的健康和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。