老人去世后，经过公证的继承人可以去银行打印存折流水。具体分析如下：

一. 继承人经过公证后的权利

• 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，继承人在继承开始后，有权继承被继承人的遗产，包括银行存款等财产。
• 继承人通过公证程序，可以证明自己是被继承人的合法继承人，从而有权处理被继承人的遗产。

二. 银行打印存折流水的规定

• 银行通常要求客户提供有效的身份证明和相关的法律文件，以证明其有权查询或处理特定的账户信息。
• 在继承人提供经过公证的继承权证明后，银行通常会认可其作为合法继承人的身份，并允许其查询和打印被继承人的存折流水。

三. 实际操作建议

• 继承人应首先准备好经过公证的继承权证明文件，以及自己的有效身份证明。
• 前往银行时，应明确告知银行工作人员自己的来意，并出示相关证明文件。
• 银行在核实继承人身份和继承权证明后，通常会协助打印存折流水。

我建议：在实际操作中，继承人还可以咨询银行的具体要求，以确保顺利办理相关手续。如有进一步需要，您可以继续咨询我。