如果投保人在交费期间身故，并且涉及到变更事宜，这通常取决于具体的保险合同条款以及保险公司的规定。不过，基于您提供的参考信息，我可以给出一些一般性的建议和指导。

首先，需要明确的是，如果投保人身故，那么保险合同的后续处理将依据合同中的相关条款进行。这些条款可能包括身故保险金的给付、保费的豁免、合同终止或继续有效等规定。

关于变更事宜，如果投保人身故后需要变更受益人，这通常需要通过保险公司的正规渠道进行。根据您提供的参考信息，可以通过金管家APP进行身故受益人的变更操作。具体操作步骤如下：

1. 打开金管家APP，找到并点击“受益人变更”选项。
2. 选择要变更的保单，然后点击“身故受益人”后的“更改”按钮。
3. 准确录入新受益人的各项信息，包括身份证件等。需要注意的是，年满16周岁的受益人需要提供有效身份证件。
4. 确认录入的信息无误后，选择业务办理凭证的领取方式，并点击“下一步”。
5. 根据提示上传投保人、被保险人的身份证件，并进行人脸识别验证。
6. 完成人脸识别后，进行电子签名确认变更信息无误，并提交申请。
7. 系统会根据风险等级评判是否需要连接空中客服办理，如果需要，则按照提示进行后续操作。

另外，如果变更事宜涉及到其他复杂情况，如多个受益人变更为一个受益人，或者无法通过APP自助完成变更，那么可能需要联系保险公司的客服部门或空中柜员进行办理。

总的来说，投保人身故后的变更事宜需要根据具体的保险合同条款和保险公司的规定来处理。建议您及时联系保险公司，了解具体的变更流程和所需材料，以便顺利完成变更手续。同时，也建议您在投保时仔细阅读保险合同条款，了解身故后的相关权益和义务。