在中国，公司可以雇佣满16岁不满18岁的未成年人，但必须遵守相关法律法规对其的特殊保护规定。以下是对此结论的详细阐述：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
   • 年满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，被称为未成年工，法律允许其被雇佣，但需给予特殊保护。

2. 对未成年工的特殊保护：

   • 用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动（《劳动法》第六十四条）。
   • 用人单位有义务对未成年工定期进行健康检查，以确保其身体健康不受损害。
   • 若用人单位违反相关规定侵害未成年工合法权益，将依据《劳动法》等相关法律受到处罚，包括责令改正、罚款，情节严重者甚至可能被吊销营业执照。

3. 雇佣时的注意事项：

   • 在雇佣未成年人时，用人单位应首先确认其年龄，确保符合法定雇佣条件。
   • 对于未成年工，应特别注意避免安排其从事过重、有毒有害或危险作业，严格遵守法律关于未成年工劳动保护的各项规定。
   • 用人单位应建立健全未成年工管理制度，确保其合法权益得到有效保障。

综上所述，公司可以雇佣满16岁不满18岁的未成年人，但必须严格遵守相关法律法规，确保雇佣行为合法合规，并加强对未成年工的特殊保护，切实维护其身心健康和合法权益。