如果收到开设赌场罪的传唤证却不去，一般不会直接变成逃犯，但可能会引发一系列严重的法律后果。下面我详细为你解释一下：

1. 传唤的性质与后果：

   • 传唤是司法机关为了了解案件情况，要求当事人到指定地点接受询问的一种法定措施。
   • 如果拒绝前往，司法机关有权采取拘传等强制手段，将当事人强制带到案接受调查。

2. 对司法程序的影响：

   • 当事人的不配合会打乱侦查节奏，影响案件的顺利推进。
   • 在后续的量刑环节，法院可能会考虑到这种抗拒传唤的行为，从而加重对当事人的处罚。

3. 正确的应对方式：

   • 为了争取从轻处罚，正确的做法是积极配合传唤，如实供述自己在开设赌场案中所实施的行为以及所了解的情况。
   • 如果因特殊原因未能按时到案，应尽快主动与公安机关取得联系，诚恳地说明原因，并主动前往指定地点接受询问。

4. 可能的法律后果：

   • 拒不到案可能导致证据进一步固化对当事人不利的局面，增加后续被定罪的风险。
   • 在极端情况下，如果当事人逃避侦查，且符合一定条件，公安机关可能会对其进行网上追逃。

综上所述，虽然单纯不接受传唤一般不会直接认定为逃犯，但这属于不配合司法程序的行为，会严重影响案件的侦查、审理，并可能使当事人失去维护自身权益的机会。因此，我强烈建议你按照传唤证的要求，按时到案，如实陈述情况，积极配合司法机关的工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。