在三人一起喝酒，其中一人骑车回家路上出车祸死亡的情况下，陪酒人是否需要赔钱，以及如何赔钱，并不是一个简单的问题，而是需要根据具体情况来分析。以下是我根据法律实务经验给出的详细解答：

1. 责任判定：

   • 首先，需要明确的是，陪酒人是否对死者的死亡负有法律责任。这主要取决于陪酒人是否有劝酒、灌酒等行为，以及这些行为是否直接导致了死者酒驾或骑车时的不安全状态。
   • 如果陪酒人没有劝酒、灌酒，且死者骑车时并未处于醉酒状态，那么陪酒人通常不需要承担法律责任。
   • 但如果陪酒人有劝酒、灌酒行为，且死者因此酒驾或骑车时处于不安全状态，那么陪酒人可能需要承担一定的法律责任。

2. 赔偿方式：

   • 如果陪酒人被判定需要承担责任，那么赔偿方式通常包括经济赔偿和可能的刑事责任。
   • 经济赔偿可能涉及死者家属的抚恤金、丧葬费、医疗费（如有）等。具体赔偿金额需要根据死者的年龄、收入、家庭情况等因素，以及陪酒人的过错程度来确定。
   • 在某些情况下，如果陪酒人的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），那么还可能面临刑事处罚。

3. 法律建议：

   • 对于陪酒人来说，最重要的是在事情发生后保持冷静，积极配合相关部门的调查。
   • 如果认为自己可能需要承担责任，建议尽快咨询专业律师，以便了解自己的法律义务和可能的赔偿方式。
   • 同时，也建议死者家属在悲痛之余，寻求专业法律帮助，以维护自己的合法权益。

总之，在这个问题中，陪酒人是否需要赔钱以及如何赔钱，取决于具体的法律事实和证据。因此，在处理此类事件时，建议各方都保持冷静，寻求专业法律帮助，以便得到公正、合理的解决。