被告上诉会导致诉讼时效再次中断。

诉讼时效中断是在诉讼时效进行期间，因出现特定法定事由，让已经经过的时效期间全部归于无效。等时效中断的事由消除后，诉讼时效期间会重新开始计算。上诉属于和提起诉讼有着同等诉讼时效中断效力的法定事由其中之一。具体分析如下：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：权利人向义务人提出履行请求；义务人同意履行义务；权利人提起诉讼或者申请仲裁；与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。其中，明确规定了“权利人提起诉讼”会导致诉讼时效中断，而上诉作为诉讼程序的一部分，也具有同等效力。

2. 上诉的意义：一旦一方当事人提起上诉，就意味着其积极行使自身权利，去寻求法律上的救济，进而打破了原本的时效进程。从法律程序方面来讲，上诉开启了二审程序，使案件进入全新的审理阶段，原有的时效计算被中断。

3. 诉讼时效重新计算：自上诉行为完成之时起，诉讼时效便重新计算。这样做有利于保护当事人的合法权益，保障其能够通过上诉来维护自身的诉求权利，防止因时效届满而失去胜诉权。

综上所述，被告上诉确实会导致诉讼时效再次中断，这是法律为了保障当事人合法权益而设定的制度。如果在实际操作中遇到相关问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。