违建楼的不违建部分，在符合法律规定和规划要求的前提下，是可以合法使用的。但这个问题需要具体分析，以下是详细的解释：
产权与合法性：
- 如果违建楼的不违建部分具有合法的产权证明，如房产证，且该部分建筑符合当地的城乡规划、建筑规范等要求，那么这部分是可以合法使用的。
- 产权证明是判断建筑合法性的重要依据。如果拥有合法的产权证明，通常意味着该部分建筑已经通过了相关部门的审批，并符合法律法规的要求。
规划与审批：
- 即使是不违建的部分，也需要查看其是否经过了合法的规划审批。如果未经审批或审批不合法，那么即使该部分建筑本身没有违建，也可能因为缺乏合法的规划审批而不能使用。
- 在某些情况下，违建楼的不违建部分可能原本就是合法建筑，但后来因为周边环境的改变或规划的调整，导致其与新的规划要求不符。这种情况下，也需要根据新的规划要求来判断其是否可以继续使用。
安全与质量：
- 除了产权和规划审批外，还需要考虑建筑的安全性和质量。如果违建楼的不违建部分存在安全隐患或质量问题，那么即使其产权合法、规划审批合规，也不能冒险使用。
- 安全性和质量的判断通常需要依据专业的建筑检测报告或评估报告。如果报告指出存在安全隐患或质量问题，那么必须采取相应的措施进行整改或拆除。
综上所述，违建楼的不违建部分是否可以使用，需要根据其产权情况、规划审批情况、安全性和质量等多方面因素来综合判断。如果这些因素都符合法律法规的要求，那么该部分建筑是可以合法使用的。但如果有任何一方面不符合要求，都需要谨慎处理，避免因为违法或安全隐患而带来不必要的麻烦。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。