断绝母女关系见证人不可以是父亲。下面我来详细解释一下：

首先，从法律的角度来说，我国并没有断绝父母子女关系的相关法律规定，因为父母与子女之间的关系是基于血缘或法律拟制而产生的，这种关系在一般情况下是不能被解除的。所以，从严格意义上讲，“断绝母女关系”这一说法在法律上是不成立的。

其次，即使我们假设在某些特殊情况下，家庭关系需要得到某种形式的调整或确认，那么涉及到见证人的问题，父亲作为家庭成员之一，通常是不适合作为见证人的。因为见证人需要保持中立和客观，而父亲作为直系亲属，很难保证其在情感上能够完全中立。

再者，从实际操作的角度来看，如果真的有家庭关系需要调整或确认，建议通过法律途径，如调解、诉讼等方式来解决，而不是简单地通过找见证人来“断绝关系”。

综上所述，断绝母女关系见证人不可以是父亲，因为法律上并没有断绝父母子女关系的规定，且父亲作为直系亲属不适合作为见证人。如果家庭关系出现问题，建议通过法律途径来解决。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的问题，可以直接向我咨询。