在没有劳动合同且没有发过工资的情况下，证明劳动关系确实存在一定的挑战，但并非无法可循。您可以通过收集一系列的证据来形成有力的证据链，以支持您与用人单位之间存在劳动关系的主张。以下是一些具体的建议：

一、直接证据

虽然您没有工资支付凭证，但可以尝试寻找其他直接证据，如：

• 社保缴纳记录：如果用人单位为您缴纳了社会保险，那么社保缴纳记录就是证明劳动关系的重要证据。您可以前往社保局打印社保缴纳证明。
• 住房公积金缴存记录：与社保缴纳记录类似，住房公积金缴存记录也能反映用人单位与您的劳动关系。

二、间接证据

1. 工作证件及证明：

   • 工作证/工牌：如果用人单位为您发放了工作证或工牌，这些证件上通常会印有您的信息、用人单位的名称或标志，可以直接证明劳动关系。
   • 考勤记录：无论是纸质考勤表还是电子打卡记录，都能证明您的出勤情况及工作时间，从而间接证明劳动关系。
   • 入职登记表：如果您在入职时填写了入职登记表，这份表格记录了您的个人信息、入职时间等，也是证明劳动关系的重要证据。

2. 工作相关材料及记录：

   • 工作服/工作帽：带有用人单位标志或名称的工作服、工作帽等，也能直观证明劳动关系。
   • 培训记录：包括培训通知、教材、签到表等，证明您接受了用人单位的培训。
   • 工作任务分配记录：如工作安排邮件、任务分配单等，明确了您的工作任务和职责来源，也是证明劳动关系的有力证据。

3. 同事证言：多个同事的证言也能证明您与用人单位的劳动关系。如果可能的话，最好能让同事出庭作证，以增强证言的可信度。

三、电子数据

• 工作邮件/聊天记录：涉及工作安排、任务等内容的邮件或聊天记录，可以作为劳动关系的辅助证据。
• 其他电子记录：如电子打卡记录、工作系统登录日志等，也能证明您的工作行为。

四、维权途径

在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，表达您的诉求。如果协商无果，您可以向劳动监察部门进行投诉，由专业部门介入调查。必要时，您还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径来维护自身的合法权益。

综上所述，虽然没有劳动合同和工资支付凭证，但通过收集其他相关证据，您仍然有可能证明与用人单位之间的劳动关系。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，遵循法律法规，确保您的维权行为合法有效。