关于企业未开启喷淋处罚的问题，我可以明确告知你，若企业未按照规定使用挥发性有机物处理设施，如未开启喷淋装置，将面临相应的法律处罚。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，企业事业单位和其他生产经营者向大气排放污染物的，应当依照法律法规和国务院生态环境主管部门的规定设置大气污染物排放口，并正常使用大气污染防治设施。若通过逃避监管的方式排放大气污染物，如未开启喷淋装置，将构成违法行为。
   • 具体法律条款如《中华人民共和国大气污染防治法》第二十条第二款规定，禁止通过不正常运行大气污染防治设施等逃避监管的方式排放大气污染物。第九十九条第一款则规定了相应的法律责任，即由县级以上人民政府生态环境主管部门责令改正或者限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下的罚款。

2. 实际案例：

   • 以江苏某传动机械有限公司为例，该公司因未按规定使用挥发性有机物处理设施（水喷淋+静电式油烟净化器+2级活性炭吸附装置+15m高排气筒），其中水喷淋装置的喷淋泵未接电，导致挥发性有机废气未经处理直接排放。最终，宿迁市生态环境局依据相关法律规定，责令该公司改正违法行为并处以2万元罚款。
   • 另一个案例中，华士某塑胶厂因废气处理设施（水喷淋+低温等离子+活性炭吸附）引风机未开启、水喷淋装置内无喷淋液、低温等离子器停运，导致大气污染物未经处理直接排放。无锡市生态环境局依据相关法律规定，对该单位处以25.8万元的罚款。

3. 法律建议：

   • 企业应严格遵守相关法律法规，确保大气污染防治设施的正常运行和使用，以避免因违法行为而面临法律处罚。
   • 若企业因特殊原因需暂停或调整污染防治设施的运行，应事先向当地生态环境主管部门报告并获得批准。
   • 企业应加强内部环境管理，定期进行污染防治设施的检查和维护，确保其处于良好运行状态。

综上所述，企业未开启喷淋装置将构成违法行为，并面临相应的法律处罚。因此，建议企业应严格遵守相关法律法规，确保污染防治设施的正常运行和使用。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。