不会。当卖家因摩托车分期付款未偿还问题要起诉买家时，法院不会通过打电话的方式通知买家。

一. 法院通知被告的正式方式

1. 公告送达：在受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的情况下，法院会通过公告的方式送达法律文书。自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。
2. 直接送达：法院会安排工作人员将起诉状副本等相关法律文书直接送达给被起诉人本人，确保其收到相关诉讼材料。
3. 留置送达：如果被起诉人拒绝接收法律文书，法院可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把法律文书留在被起诉人的住所；也可以把法律文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。
4. 邮寄送达：法院会按照被起诉人提供的送达地址邮寄相关法律文书，邮件回执上注明的收件日期为送达日期。

二. 卖家起诉买家的一般流程

1. 提起诉讼：卖家（原告）会先向法院提起诉讼，法院在受理后会将起诉书副本通过正式送达程序送达给被告（买家）。
2. 买家应诉：买家在收到传票后，应按照法院指定的时间和地点出庭应诉。如果买家未出庭应诉，法院将依法进行缺席审判。

三. 我的观点

作为买家，如果收到声称是法院打来的电话通知被起诉，应保持警惕，因为这有可能是诈骗行为。正确的做法是留意法院通过正式送达程序发送的传票，并按照法定程序进行应诉。如果确实存在还款困难或争议，建议及时与卖家沟通寻求解决方案，或咨询专业律师以维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。