首先，很遗憾听到你和女朋友之间出现了这样的经济纠纷。关于你借出一万元而对方未还的情况，我可以从法律角度为你提供一些建议。
结论前置：在民间借贷纠纷中，无论借款人与出借人的关系如何，出借人均有权要求借款人按照约定偿还借款。如果女朋友借你一万元未还，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益。
友好协商：
- 首先，建议你们进行友好协商，明确借款的金额、还款时间以及还款方式等细节。
- 如果双方能够达成一致，可以签订一份简单的还款协议，以确保双方的权益得到保障。
法律途径：
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来追讨借款。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以向法院提起民事诉讼，要求女朋友偿还借款。
- 在诉讼过程中，你需要提供借款的证据，如转账记录、聊天记录或借条等，以证明借款事实的存在。
注意事项：
- 在追讨借款的过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
- 如果双方关系已经破裂，建议你在追讨借款时更加谨慎，以免引发不必要的冲突。
- 如果借款金额较大或者涉及复杂的法律问题，建议你咨询专业的律师，以获取更具体的法律建议。
总之，无论你选择哪种途径来追讨借款，都需要确保自己的行为合法合规，并尽可能保留相关证据以支持自己的主张。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。