如果签订合同时发现甲方一条责任都没有，这通常意味着合同可能存在不公平或不合理的情况，对乙方或合同其他方极为不利。针对这种情况，以下是我的分析和建议：
核心结论
这样的合同很可能无效或部分无效，且乙方有权要求修改或拒绝签署。
分析说明
合同公平性原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同应当遵循公平原则，确定各方的权利和义务。如果合同中仅规定了乙方的责任，而甲方没有任何责任，这显然违反了公平原则。
合同的有效性：
- 合同中如果缺乏必要的条款，如甲方的责任条款，可能导致合同部分无效或全部无效。在这种情况下，乙方可以主张合同无效，并要求修改合同以使其更加公平合理。
乙方的权利：
- 乙方在发现合同存在不公平条款时，有权要求甲方进行修改，以确保合同的公平性和合理性。如果甲方拒绝修改，乙方可以选择不签署合同，以避免未来可能出现的纠纷和风险。
法律后果：
- 如果乙方已经签署了这样的合同，并且合同已经生效，乙方仍然可以依据法律规定主张合同中的不公平条款无效，并要求法院或仲裁机构对合同进行相应的调整或解释。
法律建议
审查合同：
- 在签署合同之前，务必仔细审查合同内容，确保合同中明确规定了各方的权利和义务，特别是甲方的责任条款。
协商修改：
- 如果发现合同中存在不公平或不合理的条款，应及时与甲方进行协商，要求修改合同以确保其公平性和合理性。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，乙方可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，如果签订合同时发现甲方一条责任都没有，乙方应谨慎对待，及时采取措施保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。