针对您提出的问题，关于车辆买了全险后在追尾别人的车时，对方索要折旧费保险公司是否会赔偿的情况，我为您做出以下详细解答：

首先，通常情况下，保险公司主要赔偿因交通事故引发的直接财产损失，如车辆的维修费用等较为直观的损失。而折旧费并不属于直接损失的范畴，它反映的是车辆因事故导致的价值降低，因此，保险公司一般不会直接赔付折旧费。

然而，在特定情况下，如果追尾事故确实导致对方车辆价值大幅降低，并且这种价值降低与事故存在直接的因果关系，同时您作为责任方明确，那么对方车主有权向您提出折旧费的赔偿请求。在这种情况下，虽然保险公司可能不会直接赔付折旧费，但对方车主可以通过法律途径来主张自己的权益。

若对方车主决定通过法律途径追求折旧费赔偿，他需要提供专业评估机构出具的评估报告等相关证据，以证明车辆折旧的具体金额和与事故的关联性。法院在受理此类案件时，会综合考虑多种因素，如车辆的购买时间、行驶里程、受损程度以及市场贬值规律等，来判定是否支持折旧费的赔偿以及具体的赔偿金额。

需要注意的是，整个法律过程可能比较复杂且耗时，同时折旧费的赔偿也并非一定能得到法院的全部支持。因此，在处理此类事故时，建议双方首先进行友好协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。

最后，需要提醒的是，虽然保险可能不会直接赔付折旧费，但购买全险的车辆在发生交通事故时，保险公司会承担车辆维修等其他直接损失的赔偿责任。同时，也建议您在驾驶过程中始终保持谨慎，遵守交通规则，以避免此类事故的发生。