首先，我要明确的是，如果你已经收了定金并将车辆交付给了买方，但现在对交易产生了疑虑或问题，那么你需要尽快采取行动来保护自己的权益。

针对你提出的问题，“卖车收了定金车子所以让人开走了怎么办”，这里有几个关键点需要明确：

1. 定金与车辆交付的关系：

   • 定金通常是为了确保交易的顺利进行而支付的一部分款项。一旦定金支付，双方就有了初步的买卖意向。
   • 车辆交付通常意味着买卖双方的交易已经接近完成，买方已经取得了车辆的实际控制权。

2. 当前情况分析：

   • 如果你已经收了定金，并且车辆已经被买方开走，那么从法律上来看，买方可能已经取得了车辆的所有权或使用权（具体取决于双方的买卖合同约定）。
   • 如果你现在对交易有疑虑，比如买方未支付剩余款项或存在其他违约行为，你需要尽快与买方沟通，并考虑采取法律措施来保护自己的权益。

3. 法律建议：

   • 检查买卖合同：首先，回顾你们之间的买卖合同，看是否有关于定金、车辆交付、剩余款项支付等条款的明确约定。这些条款将是你后续行动的重要依据。
   • 与买方沟通：尝试与买方进行沟通，了解他们的意图和计划。如果买方确实存在违约行为，你可以提出警告，并要求他们按照合同约定履行义务。
   • 寻求法律援助：如果沟通无果，或者买方拒绝履行合同义务，你可以考虑寻求法律援助。作为律师，我可以帮助你分析合同条款，评估你的权益，并提供专业的法律建议。你可以直接向我咨询具体的法律问题和解决方案。
   • 考虑诉讼：在必要时，你可以向法院提起诉讼，要求买方承担违约责任，并赔偿你的损失。诉讼过程可能会比较复杂和耗时，但这是你维护自己权益的一种有效方式。

综上所述，如果你现在面临卖车收了定金但车辆已被买方开走的情况，你需要尽快采取行动来保护自己的权益。首先检查买卖合同，然后与买方沟通，如果沟通无果，可以考虑寻求法律援助或提起诉讼。在整个过程中，保持冷静和理性，确保你的行动符合法律规定，并尽可能地维护自己的合法权益。