当您购买的啤酒中出现空瓶子时，您完全有权要求赔偿。以下是一个清晰、详细且有深度的解答步骤，帮助您了解如何索赔空瓶子：

一、初步检查与确认

1. 检查购买凭证：首先，请确保您保留了购买啤酒的收据或发票，这是证明您购买行为的关键证据。

2. 确认空瓶情况：仔细检查啤酒包装，确认确实存在空瓶子，并记录下空瓶的数量和具体情况（如是否破损、是否有残留物等）。

二、与商家协商

1. 联系商家：第一时间与售卖啤酒的商家取得联系，说明您遇到的问题，并提出索赔要求。

2. 协商赔偿：根据《食品安全法》，商家对于销售不符合标准的食品（包括空瓶）应承担赔偿责任。您可以要求商家按照购买价款的倍数或实际损失进行赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。

三、投诉至消费者协会

1. 准备材料：如果与商家的协商未能达成一致，您可以准备相关证据材料（如购买凭证、空瓶照片等）向当地消费者协会投诉。

2. 提交投诉：将投诉材料提交给消费者协会，并详细说明您的情况和索赔要求。消费者协会将介入调查，并帮助您与商家进行进一步协商。

四、提起民事诉讼

1. 考虑诉讼成本：如果经过消费者协会的调解仍无法解决问题，您可以考虑提起民事诉讼。但请注意，诉讼过程可能涉及较高的时间和经济成本。

2. 准备诉讼材料：在提起诉讼前，请确保您已收集到充分的证据材料，并咨询专业律师以了解诉讼程序和可能的结果。

3. 提起诉讼：向当地人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和协助。

五、总结与建议

在遇到啤酒空瓶问题时，您应首先尝试与商家协商解决。如果协商无果，可以向消费者协会投诉或提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，并咨询专业人士以获取更具体的法律建议。同时，也建议您在购买商品时仔细检查商品质量和包装情况，以避免类似问题的发生。