学校安排学生实习熬通宵是否违法，需要具体情况具体分析。

首先，我们要明确的是，学生实习期间，其身份虽然不同于正式员工，但也应享有一定的劳动保护权益。对于学校安排学生实习熬通宵这一行为，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 是否违反劳动法规：

   • 虽然学生实习生并不完全等同于劳动法意义上的劳动者，但实习活动也应遵循基本的劳动保护原则。
   • 如果实习安排超出了合理的工作时间和劳动强度，可能构成对实习生身心健康的不当侵害，从而违反劳动保护的相关法律法规。

2. 是否违反教育法规：

   • 学校作为教育机构，有责任保障学生的身心健康和合法权益。
   • 安排学生实习熬通宵，可能违反教育法规中关于学生保护和教育管理的相关规定。

3. 是否违反实习协议或合同：

   • 学生与学校或实习单位之间通常会签订实习协议或合同，其中应明确实习时间、工作内容、劳动强度等条款。
   • 如果实习安排违反了协议或合同中的约定，那么这种行为可能构成违约。

综上所述，学校安排学生实习熬通宵是否违法，取决于具体的实习安排是否违反了相关法律法规、教育法规以及实习协议或合同的约定。如果实习安排超出了合理的工作时间和劳动强度，或者违反了相关法律法规和协议约定，那么这种行为可能构成违法或违约。

因此，我建议学校和实习单位在安排学生实习时，应充分考虑实习生的身心健康和合法权益，合理安排实习时间和工作内容，避免安排过度熬夜等不合理要求。同时，实习生自身也应了解自己的权益和保护途径，如有需要可以向我咨询相关的法律问题。