向别人洒水是否违法，需根据具体情况来判断。以下是对不同情境下的详细分析：

1. 一般情况不构成违法：

   • 在日常交往中，如果洒水行为是轻微的、没有恶意伤害意图的，比如朋友间的嬉戏打闹，且未对他人造成人身伤害、财产损失或严重的精神困扰，通常不构成违法。这种情况下，洒水行为被视为正常的社交互动，无需承担法律责任。

2. 可能构成违法的情形：

   • 违反《中华人民共和国治安管理处罚法》：
     • 侮辱他人：若洒水行为出于侮辱他人的故意，在公开场合为了贬低、羞辱他人而向其洒水，可能构成侮辱他人的行为。依据法律规定，公然侮辱他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处罚更重。
     • 寻衅滋事：无故、随意向他人洒水，扰乱公共秩序，符合寻衅滋事的特征。有此类行为的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处罚更严厉。
   • 违反《中华人民共和国民法典》：
     • 侵害他人人身权利：若洒的是热水、腐蚀性液体等，导致他人身体受伤，则侵害了健康权等人身权利。侵害人需赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需赔偿相应费用。
     • 损害他人财产权利：洒水行为若造成他人衣物、电子设备等财产损坏，属于侵害财产权利的行为。侵害人需按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算赔偿。

3. 可能构成的犯罪行为：

   • 故意伤害罪：若洒热水或其他有害液体导致他人严重人身伤害，洒水者可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚，并需赔偿相关损失。
   • 侮辱罪：具有公然侮辱他人性质的洒水行为，特别是情节严重的，可能构成侮辱罪。此罪为自诉案件，需受害人自行向法院提起诉讼。
   • 寻衅滋事罪：在公共场所故意向他人洒水，无事生非、起哄闹事，扰乱公共秩序且情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪，面临有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。

综上所述，向别人洒水的行为是否违法，取决于具体的情境、动机、行为方式以及造成的后果。在日常生活中，我们应尊重他人，避免实施可能侵犯他人权益的行为。如遇类似情况，建议及时报警并由公安机关依法处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。