对别人泼水是否违法，需根据具体情况来判断，可能不构成违法，也可能涉及民事侵权、治安处罚甚至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成违法的情形
情节显著轻微且无恶意：
- 在日常交往中，如果泼水行为是轻微的、没有恶意伤害意图的，比如朋友间的嬉戏打闹，且未对他人造成人身伤害、财产损失或严重的精神困扰，通常不构成违法。这种情况下，泼水行为被视为正常的社交互动，无需承担法律责任，通过道歉等方式即可解决可能的纠纷。
特定文化或社交场合：
- 在特定文化或社交场合中，如傣族的泼水节等传统节日活动，相互泼水是一种友好和娱乐的表达方式。若此类行为是在被社会普遍认可的场景下进行，且泼水的力度、方式合理，未对他人造成不愉快、伤害或侵犯其权益，则通常不被认定为违法行为。
二、构成违法的情形
违反《中华人民共和国治安管理处罚法》：
- 侮辱他人：若泼水行为出于侮辱他人的故意，在公开场合为了贬低、羞辱他人而向其泼水，可能构成侮辱他人的行为。依据法律规定，公然侮辱他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处罚更重。
- 寻衅滋事：无故、随意向他人泼水，扰乱公共秩序，符合寻衅滋事的特征。有此类行为的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处罚更严厉。
违反《中华人民共和国民法典》：
- 侵害他人人身权利：若泼的是热水、腐蚀性液体等，导致他人身体受伤，则侵害了健康权等人身权利。侵害人需赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需赔偿相应费用。
- 损害他人财产权利：泼水行为若造成他人衣物、电子设备等财产损坏，属于侵害财产权利的行为。侵害人需按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算赔偿。
三、可能构成的犯罪行为
故意伤害罪：若泼热水或其他有害液体导致他人严重人身伤害，泼水者可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚，并需赔偿相关损失。
侮辱罪：具有公然侮辱他人性质的泼水行为，特别是情节严重的，可能构成侮辱罪。此罪为自诉案件，需受害人自行向法院提起诉讼。
寻衅滋事罪：在公共场所故意向他人泼水，无事生非、起哄闹事，扰乱公共秩序且情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪，面临有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
四、其他考虑因素
- 动机与场合：泼水行为的违法性还与其发生的场合和泼水者的动机有关。例如，在大型会场有预谋地向公众人物泼水以扰乱秩序，可能涉嫌寻衅滋事罪。
- 证据与证明：在法律程序中证明泼水行为的违法性需有充分证据支持，如现场监控录像、目击证人证言等。
五、法律建议
- 尊重他人：在日常生活中，我们应尊重他人，避免做出可能影响他人正常生活或工作的行为，包括泼水等可能引发纠纷的行为。
- 及时报警：如遇类似侵权行为，建议及时报警并由公安机关依法处理，以维护自己的合法权益。
- 保留证据：若遭受泼水等侵权行为，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便后续维权。
综上所述，对别人泼水是否违法取决于具体情境和行为后果。在日常生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人权益，共同维护和谐的社会环境。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。