在对方未知的情况下录像录音，通常可能会构成对他人隐私权的侵犯，因此是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一点。
法律依据与解释
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 录音、录像等行为，如果未经对方同意，很可能涉及对他人私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息的侵扰，从而构成对隐私权的侵犯。
法律责任：
- 私自进行录音、录像活动，不仅可能导致承担民事责任，如停止侵权行为、消除不良影响、公开道歉以及赔偿经济损失等，还可能触犯刑法，构成侵犯公民个人信息罪，尤其是当情节严重时。
- 依据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，将受到刑事处罚。
特殊情况说明
- 当然，也存在一些特殊情况，如在紧急避险、正当防卫等法律明文规定的特殊情况下，进行录音、录像可能被视为合法行为。但这些情况需要严格符合法律的规定和条件。
法律建议
- 在进行任何录音、录像行为之前，务必确保已经获得了对方的明确同意，以避免侵犯他人的隐私权。
- 如果需要将录音、录像作为证据使用，务必确保其获取过程符合法律规定，且不能侵犯到任何第三者的正当权益。
综上所述，在对方未知的情况下进行录像录音，通常可能会构成对他人隐私权的侵犯，因此是违法的。如有任何关于此方面的法律疑问或需求，请直接向我咨询。