加工厂没有名字通常是不正规的。下面我从几个方面来详细解释这个问题：
法律主体资格：
- 在我国，无论是企业还是个体工商户，都需要进行工商注册，取得合法的营业执照，才能开展经营活动。注册时，必须明确企业的名称，这是企业法律主体资格的重要组成部分。
- 加工厂如果没有名字，很可能意味着它没有进行工商注册，因此不具备合法的经营资格。这样的加工厂在法律上是不被认可的，也无法享受法律赋予的各项权益。
合同签订与履行：
- 在商业活动中，合同是保障双方权益的重要工具。如果加工厂没有名字，那么在签订合同时就会面临诸多困难。因为合同必须明确双方的主体信息，包括名称、地址、法定代表人等。
- 没有名字的加工厂无法作为合同的合法主体，这会导致合同无效或无法履行，进而给双方带来不必要的法律纠纷和损失。
法律责任承担：
- 如果加工厂没有名字，那么在发生法律纠纷时，很难确定其法律责任主体。这会给维权工作带来极大的困难，因为无法明确追究谁的责任。
- 此外，没有名字的加工厂也可能存在逃避法律责任的风险，因为它们可以更容易地“隐身”或“消失”，从而逃避应承担的法律责任。
综上所述，加工厂没有名字通常是不正规的，这样的加工厂在法律上是不被认可的，也无法享受法律赋予的各项权益。因此，建议在选择合作伙伴或进行商业活动时，务必选择有合法名称和营业执照的加工厂，以确保自身的合法权益得到保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。