关于“仲裁越裁怎么办”的问题，首先我们要明确，“越裁”通常指的是仲裁裁决超出了当事人约定的范围或者仲裁请求的界限。针对这种情况，当事人可以采取以下措施：

1. 申请撤销超裁部分：

   • 当事人可以向仲裁委所在地的中级法院申请撤销超裁部分的裁决。
   • 法院在审查后，如果认定确实存在超裁情况，会裁定撤销该部分裁决。
   • 如果超裁部分与其他部分可以分开，且不影响整体裁决的效力，那么仅撤销超裁部分，其他部分仍然有效。

2. 准备相关证据：

   • 在申请撤销时，当事人需要准备好相关的证据，如仲裁协议、申请书、裁决书等，以维护自己的权益。

3. 注意申请时效：

   • 当事人应在收到裁决书之日起六个月内，向仲裁委员会所在地的中级人民法院提出撤销申请。

4. 后续处理：

   • 如果裁决被撤销，当事人可以根据案件的具体情况，选择重新仲裁或者向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 在这个过程中，当事人需要仔细考虑自己的法律策略，并准备好充足的证据和法律依据来支持自己的主张。

综上所述，面对仲裁越裁的情况，当事人应及时向中级法院申请撤销超裁部分的裁决，并准备好相关证据以维护自己的权益。同时，也要注意申请时效和后续处理方式的选择。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。