骑手有车辆保险和饿了么保险时，是否可以一起赔付，取决于具体的保险条款和事故情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 保险条款的独立性：

   • 车辆保险和饿了么保险通常是两种独立的保险产品，它们各自有独立的保险条款、保障范围和赔付规则。
   • 车辆保险主要保障车辆本身及因车辆使用而产生的相关责任；而饿了么保险则可能是针对骑手在送餐过程中可能遇到的风险提供的保障。

2. 赔付的先后顺序与条件：

   • 在发生保险事故时，首先需要明确事故是否属于两种保险的保障范围。
   • 如果事故同时属于车辆保险和饿了么保险的保障范围，那么理论上是可以向两家保险公司分别申请赔付的。
   • 但需要注意的是，有些保险条款中可能会规定“先行赔付”或“按比例赔付”等规则，这意味着骑手可能不能同时获得两份保险的全额赔付。

3. 避免重复赔付：

   • 保险公司在进行赔付时，会尽量避免重复赔付的情况。
   • 如果骑手已经通过车辆保险获得了部分赔付，那么在申请饿了么保险赔付时，可能需要提供已经获得赔付的相关证明，以避免重复赔付。

4. 建议与咨询：

   • 在具体申请赔付时，骑手应仔细阅读两份保险的条款，了解各自的保障范围和赔付规则。
   • 如果对赔付流程或结果有疑问，可以及时联系我进行咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，骑手有车辆保险和饿了么保险时，是否可以一起赔付需要具体分析保险条款和事故情况。在申请赔付时，建议骑手仔细阅读保险条款并咨询专业律师以确保自己的权益得到充分保障。