关于“爷爷赠予孙子的钱怎么写”这个问题，首先我们要明确的是，这通常涉及到的是一种赠与行为，在法律上，赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。接下来，我会从几个方面来详细解答这个问题：

1. 赠与合同的形式：

   • 赠与合同可以是书面的，也可以是口头的，但在实践中，为了避免后续的纠纷，建议最好还是采用书面形式。
   • 书面赠与合同应当明确赠与的财产、赠与的条件（如有）、赠与的生效时间等内容，并由赠与人和受赠人双方签字或盖章确认。

2. 赠与合同的内容：

   • 在赠与合同中，应明确写明赠与人（爷爷）自愿将某笔钱（具体金额）赠与给受赠人（孙子）。
   • 可以约定赠与的生效条件，比如是否需要在某个特定时间或满足某个特定条件时才生效。
   • 也可以约定赠与的撤销或变更条件，但需注意，一旦赠与财产的权利已经转移，除非有法定事由，否则赠与人不得随意撤销赠与。

3. 赠与合同的法律效力：

   • 赠与合同自双方签字或盖章时成立，但如果合同中约定了生效条件，则需在条件成就时才生效。
   • 赠与合同一旦生效，赠与人就应当按照约定将赠与的财产交付给受赠人，受赠人也应当接受。

4. 赠与合同的公证：

   • 虽然赠与合同不一定需要公证，但公证后的赠与合同具有更强的法律效力，可以在一定程度上避免后续的纠纷。
   • 如果选择公证，赠与人和受赠人需要携带相关证件和赠与合同到当地的公证处进行公证。

5. 赠与税的考虑：

   • 在某些情况下，赠与行为可能需要缴纳赠与税。因此，在进行赠与之前，建议咨询当地的税务部门或专业律师，了解相关的税务规定。

综上所述，爷爷赠予孙子的钱，最好是通过书面的赠与合同来明确双方的权利和义务。在合同中，应详细写明赠与的财产、赠与的条件、赠与的生效时间等内容，并由双方签字或盖章确认。如果条件允许，还可以考虑对赠与合同进行公证，以增强其法律效力。同时，也需要注意赠与税的相关问题。希望这个解答能对你有所帮助！