核心结论：公司调整绩效考核方案，若员工不同意，该方案能否生效需视具体情况而定。若方案涉及劳动合同内容的变更且未经双方协商一致，或方案存在不合法不合理之处，或未履行民主程序和公示告知程序，则方案不能生效。
详细分析：
方案性质与变更程序：
- 若绩效考核方案作为劳动合同的附件，成为劳动合同的一部分，其修改属于对劳动合同内容的变更。根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者需协商一致并采用书面形式才能变更劳动合同内容。因此，员工不同意时，公司单方面修改不生效。
- 若绩效考核方案属于公司规章制度，其修改需遵循民主程序和公示告知程序。即应经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表协商确定，并向员工公示或告知。履行了这些程序的修改方案，即使部分员工不同意，也有可能生效。
合法性基础与合理性要求：
- 公司调整绩效考核方案必须合法合理。考核标准不应过于苛刻或不具有可操作性，否则即使履行了相关程序，也可能因不合理而不被法律认可。
员工权益保护：
- 如果员工认为公司的绩效考核方案调整存在问题，可以尝试与公司沟通协商。协商无果时，员工可以收集相关证据，通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
法律建议：
- 对于公司：在调整绩效考核方案时，应确保方案的合法性和合理性，并严格履行相关程序。同时，应做好与员工的沟通解释工作，消除员工疑虑，以维护企业的稳定发展。
- 对于员工：在面对公司调整绩效考核方案时，应冷静分析方案的合理性和合法性。如果认为方案存在问题，应及时与公司沟通协商，并保留相关证据以备不时之需。如果协商无果，可以通过合法途径维护自己的权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规中关于劳动合同变更、公司规章制度制定与修改的相关规定。