针对您提出的“实体店撤店没告知消费者不承认”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：

核心结论： 实体店在撤店时未告知消费者，若因此导致消费者权益受损，消费者有权要求实体店承担相应的法律责任。实体店不能仅凭“不承认”来逃避其应尽的义务。

分析说明：

1. 合同关系与告知义务：

   • 实体店与消费者之间往往存在着买卖合同或服务合同关系。在这些合同中，虽然可能并未明确约定撤店时的告知义务，但根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，商家在经营过程中应保障消费者的知情权。
   • 撤店行为属于商家经营状态的重大变化，直接关系到消费者的消费选择和权益。因此，商家在撤店前应当通过合理方式告知消费者，以便消费者做出相应安排。

2. 消费者权益受损的救济：

   • 如果实体店未履行告知义务，导致消费者在不知情的情况下无法继续享受服务或退换货等权益，那么消费者的合法权益已经受到损害。
   • 在这种情况下，消费者可以向实体店提出赔偿要求，包括但不限于退还剩余款项、赔偿损失等。

3. 法律责任的承担：

   • 实体店不能以其“不承认”撤店未告知为由拒绝承担法律责任。商家的行为是否构成违约或侵权，应以事实为依据，以法律为准绳。
   • 如果实体店确实存在未告知撤店的行为，且该行为导致了消费者权益的损害，那么实体店就应当依法承担相应的法律责任。

4. 消费者维权的途径：

   • 消费者在与实体店协商无果的情况下，可以向消费者协会投诉，或者向工商行政管理部门举报。
   • 如果消费者的权益受到严重损害，还可以选择通过诉讼途径来维护自己的合法权益。

综上所述，实体店在撤店时应当履行告知消费者的义务，未履行该义务导致消费者权益受损的，实体店应当承担相应的法律责任。消费者在遇到此类问题时，应当积极维护自己的合法权益，通过合法途径寻求救济。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。