房子写字据转让是否受法律保护，这个问题需要从多个角度来分析。

1. 字据的法律效力：

   • 房子写字据给他人是否有效，首先要看字据是否满足法律上的基本要求，即行为人具有民事行为能力、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。如果满足这些条件，那么字据在当事人之间一般是有效的，形成了债权关系。

2. 物权变动的要求：

   • 然而，仅仅写字据并不足以发生房屋物权的变动。根据法律规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，需要依法登记才能发生效力。因此，如果没有办理房屋过户登记手续，房屋的所有权并未转移，仍然属于原产权人。

3. 实际案例的说明：

   • 以小朱和小丽的案例为例，小朱虽然写了一份字据将房子给予小丽，但并未办理过户登记。因此，在小朱离世后，小朱的亲属小胡认为房子仍属于小朱的遗产，自己也有继承权，这与小丽产生了争议。在这个案例中，字据虽然在小朱和小丽之间具有法律效力，形成了债权关系，但并未导致房屋所有权的转移。

综上所述，房子写字据转让在法律上是否受保护，取决于多个因素。首先，字据本身需要满足法律上的基本要求才具有法律效力。其次，即使字据有效，也仅仅形成了债权关系，并不直接导致房屋所有权的转移。要转移房屋产权，必须及时办理登记手续。因此，在进行房产转让时，建议咨询专业律师，确保转让过程的合法性和有效性。如果你有任何关于房产转让的法律问题，可以直接向我咨询。