中间人收钱办事没办好，一般不构成诈骗，而更可能属于民事纠纷范畴。下面我将从案情分析和法律依据两个方面进行详细阐述：
一. 案情分析
- 诈骗的构成：诈骗通常需要满足“以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物”的条件。在中间人收钱办事的情境中，如果中间人确实有办事的意图和行为，只是由于客观原因或能力问题未能办好，那么其主观上一般不具有非法占有的目的，因此不构成诈骗。
- 民事纠纷的认定：如果中间人收钱后未能办好事情，且未退还费用，那么这更可能构成一种违约行为。在这种情况下，受损害方有权根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，选择请求中间人承担违约责任。
二. 法律依据
- 《中华人民共和国刑法》第二百六十六条：诈骗公私财物，数额较大的，才构成诈骗罪。如前所述，中间人收钱办事没办好，一般不具有非法占有的目的，因此不构成此罪。
- 《中华人民共和国民法典》第一百八十六条：因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。在中间人收钱办事的情境中，如果中间人未能办好事情且未退还费用，那么受损害方可以依据此条规定请求中间人承担违约责任。
综上所述，中间人收钱办事没办好，一般不构成诈骗，而更可能属于民事纠纷范畴。如果双方无法协商解决，受损害方可以依法向法院提起诉讼，请求中间人承担违约责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。