关于“三方离职违约金赔多少钱”的问题，首先需要明确的是，三方协议中的违约金数额并非固定，而是依据协议的具体约定来执行。以下是对此问题的详细分析：

1. 违约金数额的确定：

   • 三方协议中若明确规定了违约金的具体金额或计算方式，那么在解除协议时，应按照协议中的约定来履行。
   • 若协议中约定的违约金数额过高，违约方有权请求法院或仲裁机构适当减少；反之，若约定的违约金数额过低，对方也有权请求适当增加。

2. 违约金的法律性质：

   • 违约金旨在弥补因违约给对方造成的损失，其数额应与实际损失相当，但并非必须完全相等。
   • 在劳动法领域，违约金的约定受到《劳动合同法》等法律法规的限制，特别是在用人单位与劳动者之间，违约金的约定需符合法定情形。

3. 三方协议解除时的特殊情况：

   • 对于应届毕业生而言，若三方协议中约定了违约金，但在入职后辞职，通常无需承担违约金责任，因为此时三方协议已因入职而自行终止。
   • 然而，如果辞职行为违反了劳动合同中的相关约定（如服务期、竞业限制等），则可能仍需承担相应的违约责任。

4. 法律建议：

   • 在签订三方协议时，应仔细审查协议条款，特别是关于违约金的约定，确保其合理且符合法律法规的要求。
   • 如遇违约情况，应及时咨询专业律师，以便了解自己的权利和义务，并采取适当的法律措施来维护自己的合法权益。

综上所述，三方离职违约金的数额需根据协议的具体约定来确定，并可能受到法律法规的限制和调整。因此，在处理相关问题时，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和建议。