好评返现不能适用《行政处罚法》免除处罚。
首先，我们来看一个具体的案例。芜湖市市场监督管理局对一家餐饮店进行了行政处罚，原因之一是该店使用了“好评返现卡”。这种行为被认定为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，并据此对当事人进行了罚款。这个案例说明，好评返现行为在法律上是被视为违法，并会受到相应的行政处罚。
接下来，我们分析好评返现行为为何不能免除处罚：
违反法律规定：好评返现通常被视为一种不正当竞争手段，它干扰了市场的正常秩序，误导了消费者，违反了《反不正当竞争法》等相关法律法规。因此，这种行为本身就不符合法律的规定，自然不能免除处罚。
不符合免除处罚的条件：《行政处罚法》中虽然规定了某些情况下可以免除或减轻处罚，但这些情况通常包括主动消除或减轻违法行为危害后果、受他人胁迫有违法行为等。好评返现行为并不符合这些免除处罚的条件。
保护消费者权益：好评返现行为会损害消费者的合法权益，因为消费者可能会因为返现而给出不真实的评价，从而误导其他消费者。法律对此类行为进行处罚，也是为了保护消费者的权益，维护市场的公平竞争。
综上所述，好评返现行为不能适用《行政处罚法》免除处罚。商家应该遵守法律法规，诚信经营，不得采取不正当手段进行竞争。如果商家面临类似问题，建议咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对策略。在我这里，你就可以得到专业的法律咨询和帮助。