未经股东会决议而执行的事项，确实可以再开股东会进行追认。以下是对此问题的详细分析：

法律解释

在公司运营过程中，股东会作为公司的最高权力机构，其决议对公司具有法律约束力。然而，有时由于各种原因，某些事项可能未经股东会决议即被执行。在这种情况下，如果事后股东会认为该执行事项符合公司利益，且不违反法律法规和公司章程的规定，那么完全可以通过召开股东会的方式，对该事项进行追认。

实践操作

1. 召开股东会：首先，公司需要按照法定程序召集股东会，确保所有有权参与表决的股东都能出席或委托代表出席。
2. 提出追认议案：在股东会上，应明确提出对未经股东会决议而执行的事项进行追认的议案，并说明追认的理由和必要性。
3. 进行表决：股东会应对该议案进行表决，按照公司章程规定的表决方式（如多数决、特别决议等）来确定是否追认该事项。
4. 记录并公告：股东会的追认决议应被详细记录在公司会议记录中，并按照相关法律法规和公司章程的规定进行公告或备案。

注意事项

1. 合法性审查：在追认之前，公司应确保该执行事项本身不违反法律法规和公司章程的规定，否则即使股东会追认，也可能因违法而无效。
2. 利益平衡：在追认过程中，应充分考虑所有股东的利益，确保追认决议的公平性和合理性。
3. 程序合规：追认程序必须严格按照公司章程和法律法规的规定进行，否则可能导致追认无效。

综上所述，未经股东会决议而执行的事项确实可以再开股东会进行追认，但前提是该事项本身合法合规，且追认程序符合公司章程和法律法规的规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。