夫妻被起诉开庭不能只去一个人，通常双方都应到场。不过，在某些特殊情况下，如一方有正当理由无法到场，比如重病，并且已经向法院提交了相关证明，经过法院批准后，可以进行缺席开庭。但这种情况下，缺席方可能会面临一些不利后果，比如答辩意见无法完整表达，进而影响案件的审理进程和结果。

1. 双方到场的重要性：

   • 从法律程序方面来看，夫妻双方共同应诉有助于更有效地表达自己的诉求以及进行辩护，同时也方便法院全面了解案件的情况。
   • 如果一方缺席，可能会对其在诉讼过程中的权益保障产生一定的影响，因为法院将依据到庭一方的陈述和证据进行审理和判决。

2. 缺席的可能后果：

   • 如果一方无正当理由缺席，法院可能会依法作出缺席判决。缺席判决并不必然对未到庭方不利，但法院会基于合法有效的证据和法律规定进行公正裁判。
   • 在离婚诉讼等特殊案件中，如果一方未到庭，可能会影响法院对夫妻感情是否确已破裂的判断，从而增加判决的难度和不确定性。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果一方确实因正当理由无法到庭，应提前向法院说明原因并提交相关证明材料，争取法院的批准和谅解。
   • 在某些情况下，一方可以委托另一方作为诉讼代理人参加诉讼，但这需要符合法律的相关规定和程序。

综上所述，夫妻被起诉开庭时，最好双方都能到场共同应诉。如果确实存在特殊情况无法到庭，应提前与法院沟通并说明原因，争取法院的理解和支持。同时，也可以考虑委托专业的律师进行代理，以确保自己的合法权益得到有效维护。