返聘人员与用人单位之间通常构成劳务关系。这一结论基于相关法律法规的明确规定及司法实践的解释，以下是对此结论的详细阐述：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条明确规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着，当劳动者达到退休年龄并享受养老保险待遇后，其与用人单位的劳动关系即告终止。
2. 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条进一步规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这一条例是对劳动合同法相关条款的具体化，明确了劳动合同终止的另一种情形。
3. 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条指出，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。这一解释直接明确了退休返聘人员与用人单位之间的关系性质为劳务关系。

二、劳务关系与劳动关系的区别

1. 主体资格：劳动关系中的劳动者必须是符合劳动年龄条件，具有劳动权利能力和劳动行为能力的自然人。而劳务关系的主体则更为广泛，可以是两个自然人或者自然人与单位之间。返聘人员因已享受养老保险待遇或领取退休金，通常不具备再建立劳动关系的主体资格。
2. 权利义务：在劳动关系中，用人单位必须按照相关规定为职工购买社会保险，承担劳动风险。而在劳务关系中，接受劳务的一方通常不承担提供劳务一方的社会保险责任，双方的权利义务主要通过劳务合同约定。
3. 纠纷处理：劳动关系中的纠纷通常通过劳动仲裁或诉讼解决，遵循特定的劳动法律程序。劳务关系中的纠纷则主要依据民法和合同法通过民事诉讼解决，适用一般的民事法律原则。

三、特殊情况说明

虽然返聘人员与用人单位通常构成劳务关系，但在某些特殊情况下，如返聘人员虽已达退休年龄但未享受基本养老保险待遇，且符合劳动关系认定的其他条件时，双方关系的性质可能存在争议。此时，需结合具体案件事实和证据进行综合判断，以确定双方关系的性质。

综上所述，返聘人员与用人单位之间通常建立的是劳务关系，而非劳动关系。这一结论有明确的法律依据支持，对于处理返聘人员与用人单位之间的纠纷具有重要的指导意义。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。