关于农贸市场租赁押金不退的问题，我可以给你以下建议：
首先，结论前置：如果农贸市场租赁押金不退，你可以通过协商、调解、诉讼等方式来维护自己的合法权益。
接下来，我详细为你解释这个问题及处理方式：
协商：
- 你可以首先尝试与农贸市场的管理方或出租方进行协商，明确表达你的诉求，即要求退还押金。
- 在协商过程中，你可以提供相关的租赁合同、押金收据等证据，以证明你的合法权益。
- 如果协商成功，双方可以签订一份协议，明确押金的退还方式和时间。
调解：
- 如果协商无果，你可以考虑向当地的消费者协会、市场监管部门或相关行业协会申请调解。
- 调解机构会听取双方的意见，并尝试找到一个双方都能接受的解决方案。
- 如果调解成功，调解机构会出具调解书，双方需要按照调解书的内容履行义务。
诉讼：
- 如果协商和调解都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。
- 在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，如租赁合同、押金收据、协商和调解的记录等。
- 法院会依法审理你的案件，并作出公正的判决。如果判决支持你的诉求，出租方需要按照判决来退还押金。
在处理这个问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：无论你选择哪种方式，都需要保留好相关的证据材料，以证明你的合法权益。
- 了解法律：在处理问题的过程中，你可以了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。
- 及时行动：如果你发现押金被不退还，应及时采取行动，避免拖延导致问题变得更加复杂。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。