员工工资拖欠应找人力资源社会保障行政部门或者其他有关部门投诉。具体分析如下：

一. 投诉渠道

• 根据《保障农民工工资支付条例》第十条，被拖欠工资的农民工（同样适用于所有员工）有权依法投诉。对于拖欠工资的行为，任何单位和个人都可以向人力资源社会保障行政部门或者其他有关部门举报。
• 人力资源社会保障行政部门和其他有关部门应当公开举报投诉电话、网站等渠道，依法接受对拖欠工资行为的举报、投诉。

二. 处理机制

• 对于举报、投诉的处理，实行首问负责制。属于本部门受理的，应当依法及时处理；不属于本部门受理的，应当及时转送相关部门，并确保相关部门依法及时处理，同时将处理结果告知举报、投诉人。

三. 法律责任

• 根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

综上所述，如遇工资拖欠情况，员工应首先向人力资源社会保障行政部门或其他有关部门进行投诉。这些部门有责任接受投诉，并依法进行处理。我建议在投诉前，员工应准备好相关证据，如工资条、工作合同等，以便更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。