您好，您的问题是关于二手房交易中增值税的计算。在中国，二手房交易中增值税的计算通常是基于房屋的增值部分来计算的。

一般来说，二手房交易中增值税的计算公式是：(房屋售价 - 房屋原值) * 增值税税率。这里的“房屋原值”指的是购房时的价格，“房屋售价”则是二手房交易时的价格。

您提到的“5%和3%”的税率，可能是指增值税的不同税率。在实际操作中，具体的税率会根据地区和具体政策有所不同。一般来说，5%可能是指一般纳税人的增值税税率，而3%可能是指小规模纳税人的税率。

然而，二手房交易中是否需要缴纳增值税，以及具体的税率，还会受到房屋持有时间、是否为普通住宅等因素的影响。例如，个人出售购买满两年的普通住宅是免征增值税的。

因此，要准确计算二手房交易中的增值税，需要详细了解具体的交易情况、房屋类型、持有时间以及当地的税收政策。建议您在交易前咨询当地的税务部门或专业人士，以确保准确理解和遵守相关税收规定。

如果有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。