个人在满足一定条件并遵守相关规定的前提下，确实可以开具工程服务发票。首先，个人需要进行税务登记，并准备好相关的资料，如有效身份证件、税务登记证件（如已办理）以及工程服务合同等能证明业务真实性的材料。

关于开票的方式，有几种选择。一是可以向当地税务机关申请代开，提交所需材料后，税务机关会审核并代开发票。二是在一些地区，也可以前往税务机关委托的代征点申请代开，流程与税务机关代开类似。如果个人具备自行开票资格，还可以直接向主管税务机关办理发票领用手续，并在提供工程服务后自行开具发票。

需要注意的是，开具的发票必须基于真实的交易和经济业务，不得虚开，否则将面临严重的法律后果。同时，个人在开具发票时应确保内容真实、准确，并遵守相关税收法律法规。如果对开票流程或规定有疑问，建议咨询当地税务机关或专业律师。

此外，对于个人所得税的征收，根据国税发〔1996〕127号第三条规定，从事建筑安装业的个人，其从事建筑安装业取得的收入应依照个体工商户的生产、经营所得项目计征个人所得税。因此，自然人个人申请代开建筑安装服务发票时，需要申报缴纳经营所得个人所得税。

总的来说，个人开具工程服务发票需要遵守一系列规定和流程，确保发票的真实性和合规性，以降低税务风险并维护自身的合法权益。