事业单位工伤死亡赔偿标准主要包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金三大部分。

首先，丧葬补助金是按照死者所在地上一年度职工月平均工资的6倍来发放的，用于帮助家属缓解因办理丧葬事宜而产生的经济压力。

其次，供养亲属抚恤金是根据死者生前的工资比例来发放的，主要保障那些由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属的生活。具体来说，配偶每月可以获得工亡职工本人工资的40%，其他亲属每人每月可以获得30%，而孤寡老人或孤儿还可以在上述基础上每人每月增加10%。但需要注意的是，所有供养亲属的抚恤金之和不得超过工亡职工生前的工资总额。

最后，一次性工亡补助金是按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍来计算的。这是一项对直系亲属的一次性经济补偿，用于帮助他们应对因失去亲人而带来的长期经济困难。

总的来说，事业单位工伤死亡赔偿标准是一个综合且动态的体系，会根据国家统计局每年发布的最新数据进行调整。在申请赔偿时，家属应充分了解相关法律规定和申请流程，以确保自身权益得到有效维护。