关于个体户给员工交社保是否可以只交社保的问题，答案是取决于个体户的具体情况。

如果个体户有雇工，那么经营者需要为雇工办理社保，包括养老、失业、医疗、生育保险。在这种情况下，不能只交某一种或某几种保险，而是需要按照规定缴纳全部应缴的社保种类。

如果个体户没有雇工，那么经营者可以选择以灵活就业人员身份参加养老、失业或一档医疗保险，不强制要求参加全部社保种类。但需要注意的是，这种方式下不参加工伤、生育保险。

总的来说，个体户给员工交社保需要遵守相关规定，根据是否有雇工以及雇工的数量来确定需要缴纳的社保种类和金额。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询当地社保机构或相关部门以获取准确的信息和指导。