关于三楼厨房反水由谁负责的问题，这需要根据具体情况来分析确定责任归属。

1. 如果三楼厨房下水道反水是由于自家下水管路堵塞导致的：

   • 那么这一责任应当由三楼的责任方来承担。因为自家管路堵塞导致的反水，属于业主自身维护管理不当，所以应由业主自行负责处理并赔偿可能因此造成的楼下损失。

2. 如果三楼厨房下水道反水并非源于自家堵塞：

   • 而是由于从更低楼层（如一楼）开始的下水管道堵塞导致的，且在业主不知情的情况下发生了反水，那么这一损失应当由涉及的多方共同协商解决。因为这种情况下，责任可能涉及多个楼层业主或物业公司，需要共同分担损失。
   • 特别地，如果物业公司承担着公共主管道的维护责任，而物业公司没有按照规定定期对主管道进行清理和检查，导致主管道长期积累污垢而堵塞，那么物业公司也应当承担相应的赔偿责任。

在处理此类纠纷时，建议当事人首先尝试通过协商的方式解决，双方可以达成一个都能接受的解决方案。如果协商无果，还可以寻求第三方调解，如当地社区、居委会或相关行政部门的帮助。同时，也可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

总之，三楼厨房反水的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及三楼业主自身、其他楼层业主或物业公司等多方责任主体。在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并寻求合法合理的解决方案。