在遇到定金不退的情况时，消费者确实有权进行投诉以维护自身权益。具体来说，您可以按照以下步骤操作：

1. 与商家协商：

   • 首先尝试与商家进行友好协商，明确指出其不退定金的行为可能违反了相关约定或法律规定，并要求其退还定金。
   • 在此过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 明确定金性质与法律责任：

   • 了解定金与订金的区别，定金具有担保性质，商家违约时应双倍返还。
   • 如属于商家违约，消费者有权要求商家双倍返还定金，若协商不成，可进一步采取行动。

3. 向行业主管部门或消费者协会投诉：

   • 对于特定行业的消费纠纷，如房产交易，可向当地的住房和城乡建设局等相关部门进行投诉。
   • 同时，消费者也可以向消费者协会投诉，请求其介入调解，以促使双方达成解决方案。

4. 向仲裁机构申请仲裁（若有仲裁协议）：

   • 如果在定金相关的合同或协议中约定了仲裁条款，消费者可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁具有专业性、高效性和保密性，是解决纠纷的有效途径。

5. 向人民法院提起诉讼：

   • 若通过上述方式均无法解决定金不退的问题，消费者可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，消费者需提供充分的证据来支持自己的主张，如定金合同、支付凭证、双方的沟通记录等。

综上所述，面对定金不退的情况，消费者应明确自身权益与责任，采取合适的途径进行维权。在维权过程中，务必保留好相关证据，并依据法律规定和事实情况进行合理诉求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。