个体户能办五险一金，但具体办理情况和可参保的险种会根据个体户是否有雇工而有所不同。

对于有雇工的个体户经营者来说，他们可以选择在个体户单位参保或者以个人身份参保。如果选择在个体户单位参保，那么可以参加养老、失业、医疗、生育保险，其中基本养老保险的缴费比例为24%，医疗保险可以选择一档或二档，但不参加工伤保险。而如果选择以个人身份参保，则只参加养老保险，基本养老保险的缴费比例为20%。

对于无雇工的个体户经营者，他们只能以灵活就业人员个人身份选择参加养老、失业或一档医疗保险，不参加工伤、生育保险，基本养老保险的缴费比例为20%。

此外，个体户经营者通过本人经营的个体户按照单位职工参保的，需要先为个体户的雇工办理参保后，才能办理经营者参保。当最后一名雇工停保时，将自动停止经营者在个体户单位中的参保，此时经营者应尽快按照无雇工个体户经营者的身份办理灵活就业人员参保，自愿参加养老、医疗、失业保险。

总的来说，个体户能办理五险一金，但具体可参保的险种和缴费比例会根据个体户的实际情况（如有无雇工）而有所不同。如果需要更具体的参保指南或流程，建议咨询当地的社保局或相关机构。