A1驾驶证实习期间不可以独自开大客车。
根据公安部《机动车驾驶证申领和使用规定》的明确规定，机动车驾驶人在实习期内存在特定的驾驶限制。其中第七十七条（注：原文为七十五条，但根据最新规定应为七十七条）指出，实习期内不得驾驶公共汽车、营运客车以及执行特定任务的警车、消防车、救护车、工程救险车，同时也不得驾驶载有危险物品的机动车或牵引挂车。这一规定直接适用于A1驾驶证持有者，明确禁止其在实习期间驾驶运营大巴或公交车等公共交通工具。
原因主要基于以下几点考量：
驾驶经验与技能：A1驾驶证虽然允许持有人驾驶大型载客汽车，但实习期意味着驾驶员的实际驾驶经验相对有限。大客车作为公共交通工具，在城市道路或高速公路上行驶时，需要驾驶员具备高度的熟练度和丰富的应对经验，而实习期驾驶员可能在这方面存在不足。
应急处理能力：公交车或运营大巴在运营过程中可能遇到各种突发情况，如乘客突发疾病、车辆故障、道路交通事故等。实习期驾驶员由于缺乏足够的实践经验，在面对这些紧急情况时可能无法迅速、有效地采取正确的应对措施，从而可能危及乘客和自身的安全。
公共安全考虑：大客车承载着大量乘客的安全责任，实习期驾驶员由于技能和经验的限制，可能无法充分保障乘客的安全，增加公共交通的安全隐患。
综上所述，为了保障公共安全、维护交通秩序以及保护驾驶员和乘客的生命安全，A1驾驶证实习期间是不允许独自开大客车的。如需驾驶大客车，应在实习期结束后，并具备相应的驾驶经验和技能后再进行。