当您购买到问题保健品时，为了维护您的合法权益，您可以通过以下多种途径进行投诉和维权：
一、向当地市场监督管理部门投诉
收集证据：
- 保留购买凭证，如发票、收据等。
- 保留产品包装、说明书、宣传资料等。
- 如有可能，对产品进行拍照或录像，以记录产品的外观、标识等详细信息。
提交投诉材料：
- 携带上述证据，前往当地市场监督管理部门的办公地点。
- 填写投诉表格，详细说明购买经过、产品存在的具体问题以及对自身权益的影响。
配合调查：
- 市场监管部门在受理投诉后，会展开调查核实。您需要积极配合，提供必要的协助和信息。
关注处理结果：
- 市场监管部门将根据调查结果作出相应处理，如责令商家整改、处罚等。您应关注处理进展，确保自身权益得到保障。
二、拨打消费者投诉举报热线
- 您可以直接拨打12315或12345消费者投诉举报热线。
- 在拨打热线前，准备好投诉对象的基本信息（如商家名称、地址、联系方式）和产品详细信息（如名称、规格、生产日期等）。
- 按照语音提示选择投诉类别，然后清晰、准确地陈述投诉内容，包括购买时间、地点、价格、产品问题及您的诉求等。
- 等待接线人员的反馈，并保持电话畅通，以便接收后续处理信息。
三、通过全国12315平台在线投诉
注册登录：
- 访问全国12315平台网站或使用手机APP，完成注册和登录。
填写投诉表单：
- 在平台上选择“我要投诉”，然后填写详细的投诉表单。
- 上传相关证据材料，如购买凭证、产品照片等。
提交投诉并跟踪处理进度：
- 仔细核对投诉信息无误后，点击提交按钮。
- 平台将自动分配处理单位，并允许您随时查看投诉处理状态，了解进展情况。
四、向公安机关报案（如涉及犯罪）
- 如果购买的假保健品金额较大，或者商家存在明显的诈骗行为，可能构成犯罪。此时，您可以向当地公安机关报案。
- 准备好所有与案件相关的证据材料，包括购买凭证、产品实物、聊天记录等，并前往当地公安机关的经侦部门或派出所报案。
- 公安机关受理案件后，将开展侦查工作。您需要积极配合，提供必要的线索和协助。
综上所述，当您购买到问题保健品时，应根据具体情况选择合适的投诉途径，并积极配合相关部门的调查和处理工作，以维护您的合法权益。