二手房不交契税是不能过户的。

首先，根据《中华人民共和国契税法》的相关规定，在中华人民共和国境内转移土地、房屋权属时，承受的单位和个人为契税的纳税人，必须依照该法规定缴纳契税。同时，该法还明确规定，纳税人办理土地、房屋权属登记时，不动产登记机构应当查验契税完税或减免税凭证。如果未按规定缴纳契税，不动产登记机构将不予办理土地、房屋权属登记，即无法完成过户。

其次，契税的缴纳是二手房交易过程中的重要环节。契税的纳税义务发生时间为纳税人签订土地、房屋权属转移合同的当日，或取得其他具有转移合同性质凭证的当日。纳税人应按成交价的3%至5%缴纳契税，具体税率由省、自治区、直辖市人民政府在规定幅度内提出，并报相关部门决定和备案。完成契税缴纳后，税务机关会开具契税完税凭证，这是办理房产证过户的必备文件。

因此，在二手房交易中，买卖双方必须遵循相关税收法律法规，按时足额缴纳契税，以确保交易的合法性和顺利进行。如果未交契税，将无法完成过户手续，进而影响到交易的完成和产权的转移。

综上所述，二手房不交契税是不能过户的。为了保障交易的合法性和顺利进行，建议买卖双方在交易前充分了解相关税收政策和规定，并按时足额缴纳契税。